Baja 7 quilos en 21 días mejorando tu salud y sin efecto yo-yo

El día empieza a ser más largo, asoman los primeros rayos de sol y nos entra la prisa para llegar a punto para el verano. ¡Este año tirar la toalla no entra en tus planes! Así que ponte manos a la obra porque en Backstage BCN tenemos la solución.

Año tras año vivimos las mismas situaciones en nuestros centros. Prisas, desesperación y personas insatisfechas con sus cuerpos. Pero para este verano tenemos la solución perfecta: la cura metabólica. Lee con atención, porque en unas líneas más abajo tienes el remedio definitivo a tu eterno problema.

¿De qué se trata?

Nos referimos a una dieta con finalidad antiinflamatoria, con un aporte extra de fibra que ayuda a regular el tránsito intestinal, con acción detox y equilibradora del PH corporal que provoca un cambio metabólico definitivo.

Esto se consigue a través de suplementación, preescrita por un equipo de especialistas, y de realizar dos comidas al día de forma saludable. Es decir, que incluyan vegetales y proteínas de calidad, a poder ser, ecológicas.

Con estas pautas básicas se consigue depurar el cuerpo y reducir el peso y la grasa corporal sin generar flacidez”, nos explica Nuria Soteras, directora de Backstage BCN. Además, se gana músculo, tiene efecto antiaging y huímos del tan temido efecto yo-yo.

Siguiendo los consejos médicos indicados, con esta dieta o cura metabólica se consigue una mejora del estado de salud física y emocional y se aumentan tanto la energía como la concentración. Por otro lado, se reduce el estrés físico y psíquico, regulándose los niveles de cortisol, causantes de las calorías ocultas.

Fases de la cura metabólica

Fase I: de carga

Durante los dos primeros días se debe comer y beber todo lo que apetezca, incluyendo alimentos ricos en grasas e hidratos.

Se recomienda llevar una alimentación consciente. Es decir, comer lento y saboreando los alimentos.

En esta primera fase, que dura 2 días, a parte de la alimentación se incluye una sal activadora que se debe tomar 5 veces al día.

Fase II: Pérdida de peso (+/- 7Kg)

Esta es la fase central de la dieta y tiene una duración de entre 21 y 30 días. Aunque si se quiere perder más peso del que se consiga durante este periodo de tiempo, se puede prolongar hasta llegar al peso deseado.

Consta de dieta+activador+suplementos.

Pautas:

-No incluir aceite en las comidas.

-Ensaladas y verduras sin límite de cantidad y se pueden mezclar.

-Solo se come una proteína por comida (nunca mezclarlas) y debe ser carne fresca, no embutidos ni procesados. Cantidad recomentada: 120gr. mujeres y 150gr. Hombres.

-Solo se pueden comer dos piezas de fruta al día. Las más recomendadas: kiwi y manzanas ácidas.

Fase III: 21 días de estabilización

Poco a poco se empiezan a introducir todos los alimentos retirados y se mantienen los suplementos básicos diarios.

Esta fase es muy importante y hay que hacerla según indique el especialista.

Fase IV: Mantenimiento

Dieta sana, normal + suplementos diarios indicados de mantenimiento.

En caso de notar una subida de peso, realizar 2 días la fase II.

¿Para quién está indicada?

La cura metabólica es una dieta indicada para todas aquellas personas que quieran perder peso sin confiar en dietas milagro y aumentar su calidad de vida sintiéndose más sanos y con energía.

Es una dieta especialmente indicada para personas que están en proceso de tratamientos oncológicos, enfermedades autoinmunes, polimedicadas, con síndrome metabólico y resistencia a la insulina, problemas de tiroides, fibromialgia y dolores en general.

Testimonios

Es la primera vez en la vida que hago dieta y ha sido muy satisfactorio. No solo por los resultados, que en menos de un mes he perdido los 6 quilos que me sobraban, sino que me he notado más ágil, con más energía y he mejorado mi rendimiento deportivo”, explica el primer testimonio, hombre de 54 años.

He probado muchísimas dietas pero esta cura metabólica va mucho más allá que la simple pérdida de peso. No solo he conseguido mi objetivo en la báscula sin pasar hambre, incluso con las Navidades por en medio, sino que han mejorado mis dolores de cabeza y mis dolores de espalda y articulaciones. Sigo tomando algunos de los suplementos porque me hacen sentir mucho mejor”, desvela la segunda testimonio, mujer de 47 años.

Sí, debes desayunar antes de hacer ejercicio

Es una de las cosas que más me llamaron la atención cuando fui hace poco a correr una carrera con mi hija. Muchos de los participantes afirmaban no haber desayunado para no ir con la barriga llena. Entonces se me ocurrió escribir este post. ¡El desayuno es la comida más importante del día! Así que saltárselo no es la mejor opción.

El desayuno nos aporta energía, vitalidad y fuerza a todos, pero aun es más importante para aquellos que quieren practicar ejercicio por la mañana. Se tiene el concepto de que para lograr un entrenamiento efectivo el estar en ayunas o un tentempié es lo ideal pero no es para nada así. Si se saben los alimentos que se pueden tomar, se podrá hacer un desayuno perfecto.

Para ir bien, es importante desayunar dos horas antes de hacer ejercicio. Este no debe ser copioso y permitir que se haga la digestión antes de moverse para que el cuerpo absorba la mayor parte de nutrientes. No olvidarse de los hidratos de carbono, ya que ayudarás a reponer los depósitos de glucógeno que han ido disminuyendo durante la noche. Son imprescindibles para ejecitar los músculos. El pan, los cereales o frutas como el plátano son una buena opción.

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También deben estar presentes otros nutrientes como las proteinas y las grasas saludables. Un ejemplo sería el pollo, el pavo, los huevos, el yogur, el aceite de oliva y los frutos secos.

No nos podemos olvidar del potasio y el magnesio, las semillas contienen la mayor parte de nutrientes: Semillas de lino, ricas en Omega 3; la quinoa, con un alto nivel en fibras y proteinas; y la semilla de chía, rica en potasio y hierro. Una buena manera de tomar todo esto es mezclarlo en los batidos.

Ahora os voy a dar ejemplos de desayunos que pueden ir muy bien, tanto para corredores como para todas aquellas personas que quieran coger energía de buena mañana.

1.- Dos rebanadas de pan de espelta con aguacate o pavo y un poco de aceite.

2.- Un yogur con un puñado de nueces.

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3.- Batido de naranja, plátano, leche de arroz y chía.

Y como ya sabéis que de vez en cuando me gusta daros alguna de las recetas que me van enseñando en los cursos que hago, aquí tenéis una para un buen desayuno. Es la receta original de la Crema Budwig de la Dra. Kousmine:

– 4 cucharaditas de queso blanco magro (bajo en grasas) o yogur (bajo en grasas).
– 2 cuchcarditas de aceite 1ª presión en frío y biológico.
– Se bate con energía el aceite junto con el queso a fin de emulsionarlos.
– Zumo de medio limón.
– Medio plátano maduro bien aplastado con un tenedor o 2 cucharaditas de miel biológica no pasteurizada.
– 2 cucharaditas de cereales integrales (biológicos) y crudos recién molidos.
– 1 cucharadita de semillas oleaginosas completas recién molidas.
– Frutas de temporada, enteras o a pedazos, combinadas con el resto de la mezcla.
– Mezclar todo en un bol.

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La importancia de dormir bien

Esta semana quiero centrar mi blog en un consejo que seguro que os aporta beneficios. Ya os he dicho en más de una ocasión que verse y sentirse bellos no es solo trabajo de las máquinas. Hay otros factores que ayudan -y mucho- a que todo el proceso de cuidado de uno mismo surja efecto y se consiga un bienestar ideal y, sobre todo, que uno cuando se mire en el espejo se sienta orgulloso e identificado con lo que ve. Además de tratamientos, cremas y serums, y una correcta alimentación -factores muy importantes para mostrar un aspecto saludable- es muy importante también dormir las horas adecuadas y bien.

Ya sabéis que en Backstage Beauty queremos que nuestras clientas consigan sus objetivos, tanto de bienstar como de belleza. Por ello, creo que este post es necesario, porque a veces no se le da la importancia adecuada a dormir bien. Así que a partir de ahora vais a leer todos los beneficios que puede tener dormir bien, que estén relacionados con belleza y salud, el ámbito que nos interesa.

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Según un estudio del Instituto Karolinska de Estocolmo, en Suecia, está demostrado que las personas que duermen las horas adecuadas y bien durante la noche, resultan más atractivas y saludables que las que no han podido hacerlo. Igualmente, dormir menos de 6-8 horas al día puede ser malo para la salud y aumenta en un 12% el riesgo de muerte prematura. Esto lo dice un estudio publicado en la revista Sleep. Por el contrario, dormir más de nueve horas puede ser un signo de enfermedad. Los expertos de la Universidad de California, en San Diego, creen que el secreto de una vida larga para las mujeres es dormir 6,5 horas.

Aunque en un primer momento no se le vea mucho la relación, dormir menos o más de la cuenta también puede tener efectos negativos con la obesidad. Nathaniel Watson, del Instituto del Sueño de la Universidad de Washington, asegura en un estudio que realizó con gemelos que dormir más de la cuenta puede aumentar en 0,2 el IMC. La falta de sueño es peor, ya que lo aumenta hasta 1.4, lo que favorece la obesidad y el sobrepeso.

Mujer intentando dormir

Vistos los beneficios que tiene un buen descanso, ahora me toca daros algunas indicaciones para conseguirlo. Cada vez es más habitual que a la gente le cueste cerrar los ojos y dormirse con facilidad. Son muchos los factores que influyen en ello, desde el estrés laboral, al personal, a los problemas de salud o hasta otros que tal vez no habíais tenido en cuenta y realmente pueden entorpecer ese momento en el que buscamos el mejor descanso para nuestro cuerpo. Así que ahí van unos consejos para que apliquéis si os cuesta dormir:

Sin luz: La glándula pineal es muy sensible a la luz, así que la habitación en la que dormimos no debería tener ninguna entrada por la que se viera luz. Esta glándula segrega más melatonina -hormona del sueño- si se disminuye esta luminosidad. Cuanto más segrega, más relajamiento y somnolencia conseguimos.

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Cena: Es incompatible cenar y acostarse a continuación. Dicen que debe haber unos 90 minutos entre una cosa y otra. Aunque tampoco es bueno acostarse con hambre, ya sabéis que lo recomendado es unas cinco comidas al día, cada dos o tres horas. De esta manera no tendríamos que llegar con hambre a la hora del descanso. Igualmente es importante que por la noche evitemos las comidas copiosas y comamos productos ligeros. Se deben evitar los dulces y el exceso de proteína animal. Prohibida totalmente la cafeína o teína, o cualquier otra bebida excitante. En cambio, puede ir bien ingerir purés tibios ricos en avena y la lechuga, ya que tienen un efecto relajante.

Pantallas de dispositivos: Aunque son muchos los que aseguran que se quedan dormidos delante de la televisión, los expertos aseguran que no es bueno ver la televisión o usar aparatos tecnológicos, ya que la luz de la pantalla engaña a la glándula pineal, de la que ya os he hablado en el primer punto.

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Ejercicio: Hacer actividad física ayuda a sentirse mejor, pero no ayuda a conciliar el sueño. Hacer ejercicio antes de ir a dormir puede excitar al cuerpo y entorpecer el momento de relajación. No obstante, si el ejercicio que se hace es de relajación, en este caso sí que puede ser bueno. Hacer deporte durante el día es una buena opción para llegar cansados a la noche y dormirnos antes.

Tabaco: Sí, el tabaco es malo para la salud y también para descansar bien. La nicotina no ayuda a dormirnos más fácilmente.

Ronquidos

Alcohol: Tampoco ayuda. Aunque en un primer momento sí, porque deprime al sistema nervioso y hace que nos quedemos dormidos, a las pocas horas hace el efecto contrario y provoca que nos despertemos a media noche. También provoca otros factores como los ronquidos u otros problemas respiratorios.

Horarios fijos: En la medida de lo posible, aunque si se pueden seguir durante el fin de semana mejor. Al menos, así lo indica la NASA tras estudiar los hábitos de sueño de varias personas. Teniendo un horario fijo, es más fácil habituar al cuerpo a un ciclo de sueño determinado.

Podría contaros mucho más sobre el sueño, pero creo que con estos consejos que os he dado, si tenéis problema de sueño, intentéis dormir tranquilos y descansar adecuadamente. ¡Felices sueños! Sigue leyendo

Método Backstage estética

O lo que es lo mismo, ¿cómo trabajamos? Después de más de 20 años en mi trayectoria profesional en el sector de la estética sé que la clave del éxito es obtener buenos resultados. En Backstage tenemos un método propio que empieza con la tecnología punta de manera personalizada, según un previo diagnóstico muy completo para cada cliente, y se completa con una corrección de hábitos alimenticios, consejos nutricionales o suplementos.

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Este método consta de varios pasos:

El más importante es el protocolo, fundamental para que el método sea totalmente satisfactorio. El equipo de estética del centro somos expertos en diagnóstico, y yo, junto con el equipo, me encargo de estudiar cada caso para aplicar la tecnología más precisa, personalizando así cada caso, estado emocional, alimentación, circulación, salud, hábitos… Esto es realmente la clave para poder realizar un “examen” a fondo, y se completa con un estudio muy personalizado de la zona a tratar.

Un detalle importante también es que contamos con lo último en aparatología y, como no, con las mejores manos profesionales. Porque hay que saber que otro factor que permite conseguir buenos resultados es la forma como se aplica la combinación de las distintas técnicas es, desde luego, nuestra clave de éxito.

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Y aunque es algo que se dice mucho, es verdad que la mala alimentación es uno de los principales causas de nuestros problemas y, por ello, la importancia del asesoramiento nutricional y el poder modificar ciertos hábitos es fundamental. Siempre podemos ayudar con la acupuntura, la medicina milenaria, ya que en algunas ocasiones tenemos problemas hormonales, digestivos, etc. que pueden mejorar con este tipo de tratamientos. Sigue leyendo