Esta es la mejor alimentación para el verano

Antes de irnos de vacaciones le he pedido a una de nuestras colaboradoras, la chef Mireia Anglada, que participa en el Plan Antiaging Beauty & Heath de Backstage BCN, para que nos recomiende la mejor alimentación para el verano, que hace tanto calor. Es bueno refrescarse porque las temperaturas son realmente altas, así que quién mejor que ella para darnos las indicaciones adecuadas y un par de recetas que seguro que os gustan. Así que, sin alargarme más, os dejo con los consejos de Mireia.

Mireia Anglada:

Una dieta refrescante con abundantes alimentos crudos y jugosos es adecuada en verano mientras hace calor y el ambiente es seco. Al introducir productos cocinados tenemos que ver la influencia del calor en la preparación de los alimentos, ya que la combinación de agua y fuego hacen que este aporte más calor a nuestro cuerpo, por eso, es aconsejable, en verano, utilizar cocciones ligeras y rápidas si las temperaturas son elevadas (por ejemplo: escaldados, prensados, salteados ligeros, vapor, hervidos, crudos…) A la vez es importante tener en cuenta que las comidas que se comen calientes estimulan la digestión y las frías la enlentecen. Los alimentos helados o muy fríos incluso pueden paralizarla. Lo ideal será realizar una dieta con ambas combinaciones, frías o crudas y cocinadas ligeras.

Alimentación para el verano

Es bueno, también, en la alimentación para el verano, introducir algún alimento amargo (rúcula, apio, berros, espinacas crudas, nabos crudos, pepino con piel, escarola, té verde, alcaparras, tomilllo en infusión, orégano, etc.). Sobre todo cuando se realicen comidas copiosas o grasas, ya que favorecen la digestión y, en general, actúan sobre la sangre. Son depurativos. Aunque no se debe abusar, simplemente utilizarlos para complementar la dieta. Además, son buenas para nuestro sistema circulatorio.

La elección de las grasas también es vital, no sólo en verano, si no el resto del año, ya que van a producir o no procesos inflamatorios en nuestro cuerpo. Es importante reducir las grasas saturadas y eliminar las que han sufrido un cambio debido a altas temperaturas, como las grasas que se encuentran en algunos alimentos cocinados industrialmente. No todas las grasas son perjudiciales, de hecho, son imprescindibles para nuestra dieta. Los ácidos grasos insaturados cuidan la salud del corazón y el sistema circulatorio e incluso ayudan a reducir los depósitos de grasas nocivas. Los más saludables son los de origen vegetal (aceite de oliva extra de primera presión en frio y otros aceites vegetales crudos), así como los poliinsaturados, como el omega 3, de vital importancia para nosotros, que se encuentra principalmente en pescados azules y en semillas como lino o chía, algas y frutos secos.

Alimentación para el verano

El color de los alimentos también nos puede ayudar para llevar una dieta más antioxidante en verano. El licopeno es el pigmento responsable de colorear de rojo muchas frutas y verduras (tomates, pimientos rojos, chiles, lechugas rojas, judías rojas, remolacha, granada, cerezas, fresas, frutos rojos, sandías, etc.). Pertenece a la familia de los carotenos que se caracterizan, entre otras cosas, por atrapar los radicales libres e impide que se dañen los tejidos del organismo. Curiosamente, el licopeno, potencia su absorción cocinado, por tanto es mucho más antioxidante una tomate en salsa o macerado que fresco, aunque es conveniente tomar ambas versiones en verano. El rojo en los alimentos también nos dice que tienen mucha vitamina C (fresas y naranjas sanguinas) ideal para la formación de colágeno o ácido elágico (frutos rojos) que refuerzan el sistema inmune y son altamente antioxidantes.

Alimentación para el verano

En resumen, el verano es una época buena para depurar el organismo, pero en particular el sistema circulatorio, purificar y refrescar la sangre. Para ello, debemos tener en cuenta los siguientes puntos ya expuestos anteriormente:

  • Procurar una alimentación ligera.
  • Evitar comidas copiosas.
  • Dieta fresca, ligera y muy hidratante.
  • Incluir sabores amargos suaves: achicoria, escarola, endivia, alcachofa,..
  • Abundantes ensaladas y frutas.
  • Introducir alimentos de color rojo: sandía, tomate…
  • Mucha hidratación.
  • Evitar cocciones largas y alimentos muy grasos y densos.
  • Utilizar grasas de buena calidad.

RECETAS

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Consejos para llevar mejor la menopausia

Con la llegada de la menopausia, la piel se vuelve más fina y transparente, debido al déficit de estrógenos que provoca la pérdida de lípidos, agua y colágeno. Esta debilidad en la piel se nota porque aparece la flacidez en la parte del cuello, los brazos y las piernas. También, la falta de sebo, hace que se pierda luminosidad y hace más probable la aparición de manchas oscuras, sobre todo en las zonas en las que les toca más el sol.

menopausia

Otra de las consecuencias de la menopausia son los cambios metabólicos, que hacen que aparezca la grasa corporal en zonas en las que tal vez no había salido antes. Por ejemplo, durante la premenopausia suele ser habitual que la grasa se acumule en el abdomen.

En Backstage BCN tenemos planes con los que se pretende atacar el problema de raíz, seguir los cambios que se vayan produciendo durante este período de la vida de la mujer y, tras un buen diagnóstico, establecer los tratamientos adecuados para evitar problemas no deseados.

Por ejemplo, la mesoterápia virtual y la radiofrecuencia son dos buenas opciones para acabar con los problemas de piel en el rostro. Con estos, conseguimos aumentar la producción de elastina, colágeno y ácido hialurónico. Esto hace que la cara se rejuvenezca y se acabe con la flacidez de la piel. Para ayudar a mejorarla, no olvidéis poneros protección solar.

Si lo que se quiere es mejorar el cuerpo, en Backstage BCN tenemos el Perfect Body, que es un circuito que combina las últimas novedades en aparatología con el que se consiguen resultados muy visibles desde las primeras sesiones. Tras el previo diagnóstico se combinan cuatro máquinas médico estéticas:

Crio Wave: Congela el adipocito, la célula que almacena grasa.

Onda acústica: Es un tratamiento de choque para grasas, pero especialmente para la celulitis. Rompe los tabiques fibróticos de la celulitis.

Lipoláser: Tras aplicar las dos máquinas anteriores, con esta se descomponen y deshidratan los adipocitos.

Radiofrecuencia con vacoomterapia: Con este aparato se reafirman los tejidos y la piel.

Además de los tratamientos faciales y corporales que os podéis hacer en Backstage Beauty, en el salón también podéis encontrar la nutricosmética 180 The Concept. ¿Qué combinaciones de nutricosmética te pueden ir bien? Sigue leyendo

Vitamina C, ideal para pasar un buen verano

Si tuviéramos que elegir uno de los tratamientos que tenemos en Backstage BCN que fuera ideal para este verano, no hay dudas, la elección sería el de vitamina C. ¿Por qué? Pues porque es el mejor para preparar la piel para la exposición al sol. Y si no te lo crees, sigue leyendo.

C+C VITAMIN LINE es una línea de tratamiento que combina diferentes fuentes de vitamina C en altas concentraciones para lograr la máxima sinergia y eficacia en sus fórmulas.

El resultado en la piel es mucho más reafirmada, hidratada, con mucha más luminosidad y mucho más preparada para defenderse de los radicales libres, causantes del envejecimiento cutáneo en diferentes momentos de la vida. Cuando la contaminación y el cansancio nos afectan, tenemos la necesidad de aportar a nuestro organismo un complejo vitamínico que nos aporte vitalidad.

Vitamina C

Esto se consigue con el ácido ascórbico, ingrediente protagonista en la línea y que ha sido encapsulado para preservar su estabilidad y potenciar sus efectos tópicos, y actúa como un potente antioxidante.

Se trata de un producto muy innovador y que permite una liberación de vitamina C altamente estabilizada sobre la piel, con una triple acción que se fundamenta en el desarrollo de cócteles vitamina C altamente estabilizada. Están más hidrolizados de aminoácidos de colágeno, gracias a los que se consigue un triple efecto antioxidante, y que permite una síntesis de colágeno y un efecto aclarante. Sigue leyendo

Eliminar la celulitis con nutricosmética

El calor hace que apetezca ir más frescos. Pantalones cortos, faldas, camisetas… Uno de los problemas con los que combaten habitualmente las clientas de Backstage Beauty –y no nos engañemos, la mayoría de mujeres y algunos hombres– es la celulitis. Existen tratamientos en cabina, cremas para casa –con más o menos acierto– y ahora también, dentro del plan Antiaging Beauty & Health, tenemos una opción que también ayuda, y mucho, a eliminar la celulitis. Es la nutricosmética.

Como todos sabéis, la celulitis se forma por la acumulación de agua, grasa y residuos en la capa interna de la piel. Esto provoca que se vea una capa irregular en varios lugares del cuerpo, como las nalgas, los muslos, los brazos, el vientre… Además, aunque la genética tiene mucho que ver en este problema, también lo puede provocar o agravar una mala alimentación, la mala circulación o una vida sedentaria.

Por ello, hacer ejercicio aeróbico y tonificación de las zonas afectadas es muy bueno para intentar eliminar la celulitis. Pero también lo es una buena alimentación. Entre los productos que nos pueden ayudar a combatir este problema están los cítricos, las frutas y verduras ricas en vitamina C, ya que ayudan a bajar la inflamación de los nódulos de la celulitis. También es muy importante beber mucho agua, comer grasas insaturadas como las del pescado azul o las semillas de lino. Y olvidarnos totalmente del azúcar, las grasas saturadas, el alcohol, las bebidas con gas y la sal. Este último provoca retención de líquidos, factor que perjudica aun más.

Otros factores que pueden ayudar a eliminar la celulitis son: Sigue leyendo

Consejos para cuidar la piel en verano

Se acercan cada vez más esos días de playa, piscina, montaña… Y aunque nos gusté mucho tostarnos al sol, ya sabéis que debe hacerse con cuidado, ya que nuestra piel sufre. Por ello, os voy  dar consejos para cuidar la piel en verano. El sol aporta vitamina D, que es vital para el organismo, pero a la vez, también tiene efectos negativos, como es el envejecimiento prematuro de la piel, entre otros problemas, en ocasiones, más graves. Por ello, es innegociable usar protección solar cada vez que vayamos a salir de casa. Y si es para ir a tomar el sol, debe hacerse de manera reiterada. Con una sola vez, no basta.

La hidratación es un factor clave para que nuestro orgamismo asimile mejor la exposición al sol. Así que acompañarnos de una botella de agua en cualquier momento es lo mejor. Una media de dos litros de agua al día puede ir muy bien. Aunque también te puedes hacer alguna infusión o un té verde. Los zumos vegetales o los aceites esenciales y vegetales potencian la barrera de la piel contra los ultravioletas, aunque no sustituyen a la protección solar –que te debes aplicar varias veces al día–.

Internamente cuesta un poco más hidratarnos, pero para ello en Backstage BCN contamos con complementos nutricionales, la nutricosmética, para ayudar al cuerpo, como por ejemplo vitaminas, colágeno o ácido hialurónico. Con estos nutrientes evitamos la aparición de esas temidas arrugas, además de la sequedad y la tirantez.

Además de los complementos que he dicho hasta ahora, el omega 3 también puede ser una buena opción. Optimiza los niveles de ácidos grasos esenciales del organismo y la cantidad de vitamina B, dos factores muy importantes para oxigenar los tejidos e hidratar. Sigue leyendo

Operación bikini: Pierde una talla en cinco sesiones

Como siempre, vamos tarde. Por mucho que insistimos en los centros de estética, el momento operación bikini siempre se retrasa más de lo debido. No estoy aquí para hablaros de milagros, así que no os puedo prometer que vayais a bajar muchísimo el peso en tiempo record. Lo que sí te puedo contar es que si sigues nuestros consejos y te haces el siguiente tratamiento, sí que puedes perder una talla para estar a gusto contigo misma ahora que llega el veranito.

Ya sabéis que en Backstage BCN tenemos en marcha dos tipos de planes que permiten a nuestras clientas mantener la figura que quieran y acabar con los problemas en la piel. El primero, más enfocado al cuerpo, es el Body Perfect. Con él hacemos un circuito de tratamientos con diferentes máquinas que permite obtener muy buenos resultados.

Otro más general es el Plan Antiaging Beauty & Health. Es novedad de este año y está enfocado a cualquier problema que tengamos tanto facial como corporal. Se trata de un plan integral que engloba varias disciplinas con las que no solo se puede acabar con los problemas si no que se puede determinar la raíz de estos e intentar que no aparezcan más.

Como he dicho, ahora mismo ya en un poco tarde para empezar uno de estos tratamientos si lo que quieres es estar a punto para el verano, lo que podríamos llamar una operación bikini express, aunque siempre es bueno tenerlos en cuenta para cualquier época del año porque, sobre todo el Antiaging Beauty & Health, están pensado para mejorar la calidad de vida. Así que os voy a proponer una alternativa que coge un poco de cada uno y con el que conseguimos perder una talla en solo cinco sesiones. Sigue leyendo

Tendencias de maquillaje primavera-verano 2017

Cada temporada las modas cambian. Tanto en ropa, como en cabello o como en maquillaje. De esto último es de lo que va a tratar este post y, para ello, cuento con la ayuda de una de las esteticistas de Backstage BCN, Anna Puig. Ella es la que realiza la mayoría de maquillajes en nuestro salón de Diagonal, aunque también tienes a Vanessa Sanz, en la calle Valencia. Y sin más preámbulos, os dejo con ella para que os cuente cuáles son las tendencias de maquillaje primavera-verano 2017.

las tendencias de maquillaje primavera-verano 2017

Maquillaje “sincero y real”
Esta primavera-verano nos olvidamos del “contouring”, de los filtros de Instagram y de tratar de esculpir la piel a base de correcciones. Vuelve la naturalidad, el estilo personal y acorde con la forma de ser de cada uno, resaltando los mejores rasgos y olvidándonos de los excesos y la pesadez en la piel.
Pieles frescas y jugosas
Iluminadores, cremas “strobing”, polvos bronceadores e incluso el “gloss” serán tus aliados a la hora de conseguir ese efecto de brillo y luz en la piel. Bases ligeras y con acabado satinado, sobre una piel perfectamente hidratada reduciendo las capas de maquillaje y consiguiendo así un look fresco y de piel sana.

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Claves para mimar una piel madura

El tiempo pasa, mucho más rápido de lo que nos gustaría. A ciertas edades, empezamos a preocuparnos por mantener una piel más joven, porque el paso de los años se notan… Y por eso, ahora quiero daros algunos consejos para que eso sea posible. Porque una mujer que quiere una piel sana es una mujer que brilla a cualquier edad. Y eso es lo que queremos en Backstage BCN para nuestras clientas. Entonces, ¿qué tienes que hacer para mimar una piel madura?

mimar una piel madura

Hidratante por dentro y por fuera

A medida que aumenta la edad disminuye el grosor de la epidermis, la primera capa de la piel se reseca con más facilidad y necesita de más cuidados para que se mantenaga como antes.
Os recomiendo beber más cantidad de líquidos como agua o infusiones. También se puede añadir a la rutina los complementos nutricionales. En este caso, irían muy bien el trío de fórmulas: Omega 3, que optimiza los niveles de ácidos grasos esenciales en el organismo; numerosas vitaminas del grupo B, todas imprescindibles para el buen funcionamiento de los procesos que oxigenan los tejidos y aportan hidratación a la dermis; y una formula con ácido hialurónico y colágeno, reduciendo las arrugas y engrosando la piel suavizando líneas de expresión.

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Muy contentos con el Beauty Lovers Day

Un año más, y de la mano de Natura Bissé, en Backstage BCN hemos celebrado el Beauty Lovers Day. O lo que es lo mismo, la velada especial con la que la firma de cosméticos catalana celebra su Sant Jordi, que como este año cayó en domingo, nosotros celebramos el 27 de abril. Hubo descuentos y ofertas en los tratamientos y productos de Natura Bissé y una decoración especial en el salón, con rosas y cava Nadal.

Pero mejor verlo que contarlo, no? Aquí os dejo con algunas fotos de aquel día:

 

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Nutricosmética para dormir bien

La nutricosmética se está convirtiendo en uno de los tratamientos complementarios más exitosos de Backstage Beauty. Y es que los beneficios que tiene una persona al tomarla son muchos. Siempre es importante hacer un plan y saber qué es lo que se quiere conseguir, es la mejor manera para que haga el efecto esperado. Hoy quiero destacar uno de estos beneficios: la nutricosmética te ayudará a dormir bien.

Tu cuerpo necesita descansar después de un largo día estresante de trabajo pero también tras un fin de semana de ocio con amigos, familia, etc. El descanso es vital para llevar una vida sana y saludable. Por ello, la nutricosmética 180 The Concept te proporcionará lo necesario para relajarte y dejar que el cuerpo descanse cuando toca.

nutricosmetica dormir bien

Porque es importante que el cuerpo haga su trabajo mientras descansas, como por ejemplo, regenerar la piel, ya que aprovecha este momento para restaurar y sanar las células dañadas. También estimula el sistema inmune, mejora la memoria, combate los procesos de inflamación, mantiene el peso a raya, reduce el estrés y baja el colesterol. Casi nada… Pero no se acaba aquí.

También hay que destacar que la falta de sueño produce las ojeras, las bolsas y el aspecto físico se resiente. Por no hablar de la capacidad física e intelectual, que también se ve afectada negativamente, como el estado de ánimo o la salud en general.

¿Cómo dormir mejor con la nutricosmética? Sigue leyendo